Salute: problemi denti giudizio dovuti a dieta 'moderna'
(ANSA) - ROMA, 22 NOV - La colpa di tutti i problemi che abbiamo al giorno d'oggi con i denti del giudizio e' dell'alimentazione moderna: secondo uno studio pubblicato dalla rivista Pnas il passaggio da una dieta basata sulla caccia ad una che preferisce cibi cotti e morbidi ha 'fatto accorciare' la mascella. Lo studio coordinato da Noreen von Cramon-Taubadel dell' universita' di Kent, in Inghilterra, ha esaminato i teschi di undici popolazioni del mondo, cinque delle quali con un'alimentazione 'antica', come i boscimani africani o gli Inuit, mentre le altre sei sono dedite soprattutto all'agricoltura. I cacciatori-raccoglitori, spiega l'articolo, hanno le ossa della bocca piu' lunghe e strette, adatte quindi ad accogliere il 'dente in piu'', e questo e' dovuto probabilmente al maggiore esercizio a cui e' sottoposta la mascella da un'alimentazione basata soprattutto su cibi crudi: "Questo cambiamento puo' spiegare l'alto livello di affollamento e disallineamento dei denti negli uomini moderni - conclude l'esperta - le mascelle 'moderne' sono piu' corte, e non sono grandi abbastanza da accogliere tutti i denti". (ANSA). Y91-NAN